Pierre Marcolini " de la fève à la tablette" Vidéo exclusive!
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Duration:
6:11
Source:
YouTube
Author:
manudhp84
Found: Sep 15, 2009
Vidéo exclusive capturée sur www.marcolini.com. Il parcourt le monde à la recherche des fèves de cacao les plus rares pour les ramener dans son atelier à Bruxelles et les mélanger aux saveurs les plus fines. Un véritable alchimiste du goût qui travaille encore son chocolat jusque dans sa couverture! Créatif et moderne il fait sans aucun doute partie des piliers de cette génération audacieuse qui cherche sans cesse à repousser les frontières de l’art de vivre...et puis il ya ces écrins noirs ...
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